Tổng hợp những món canh bổ dưỡng bỏ qua là tiếc | FAF Mart

Tổng hợp những món canh bổ dưỡng bỏ qua là tiếc

những món canh bổ dưỡng

Canh là món ăn không thể thiếu trong bữa cơm hàng ngày của mọi gia đình. Dưới đây là tổng hợp những món canh bổ dưỡng không thể bỏ qua.

 

Đối với gia đình Việt, canh là món ăn không thể thiếu trong thực đơn mỗi bữa ăn. Những món canh ngon giúp kích thích vị giác và mang đến nguồn dinh dưỡng thiết yếu cho cơ thể. Tuy nhiên, không phải bất kỳ người nội trợ nào cũng biết công thức nấu món canh ngon và đủ vị. Nếu bạn đang tìm cách nấu những món canh bổ dưỡng, hãy tham khảo ngay những gợi ý dưới đây nhé.

 

Tổng hợp những món canh bổ dưỡng thơm ngon

 

Canh khoai mỡ nấu tôm tươi

 

những món canh bổ dưỡng canh khoai mỡ

 

Khoai mỡ nấu tôm tươi là một trong những món canh bổ dưỡng được nhiều gia đình yêu thích. Món canh này vừa ngon, vừa cung cấp nhiều dưỡng chất thiết yếu cho cơ thể. Trong khi đó, nguyên liệu và cách nấu ăn vô cùng đơn giản.

Nguyên liệu chuẩn bị cho món canh bổ dưỡng này gồm: Khoai mỡ, tôm tươi, rau mùi, hành tím, ngò ôm và gia vị. Trước tiên, chúng ta cần sơ chế nguyên liệu: Khoai mỡ gọt vỏ, rửa sạch và dùng muỗng nạo nhỏ hoặc băm nhỏ; Tôm tươi bóc vỏ và băm nhỏ; Rửa sạch ngò, rau mùi và hành tím.

Thực hiện nấu món canh khoai mỡ tôm tươi rất đơn giản. Trước tiên, phi thơm hành tím với dầu ăn, cho tôm và một ít muối vào xào chín, cho ra bát. Tiếp theo, cho nước vào nồi vừa xào tôm đun sôi, cho khoai mỡ vào nấu chín. Cuối cùng, cho tôm vào đảo và nêm gia vị vừa ăn. Đừng quên thêm ngò và rau mùi cho thơm nhé.

 

Canh thịt bò nấm thơm lừng

 

những món canh bổ dưỡng canh thịt bò

 

Canh thịt bò nấm là một trong những món canh bổ dưỡng cung cấp nhiều chất sắt và vitamin cho cơ thể. Chúng ta chỉ cần chuẩn bị các nguyên liệu đơn giản gồm: Nấm kim châm, thịt bò, đậu phụ non, hành lá, cà rốt, nước hầm xương và gia vị.

Sơ chế nguyên liệu: Nấm kim châm rửa sạch, để ráo; Thịt bò thái lát mỏng to bản. Trải miếng thịt bò ra, cho nấm vào giữa và cuộn chặt. Tiếp theo, đun nước hầm xương và thả cà rốt vào nấu mềm, thêm đậu phụ non cắt nhỏ vào và nêm nếm vừa ăn. Cuối cùng, thả bò cuộn nấm vào và rắc hành lá cùng hạt tiêu thơm lừng.

 

Canh thiên lý nấu cua thanh nhiệt

những món canh bổ dưỡng

 

Một trong những món canh bổ dưỡng dùng để thanh nhiệt được nhiều người ưa chuộng chính là canh thiên lý nấu cua. Nguyên liệu bao gồm: Cua đồng (Nên mua loại đã được làm sạch và xay nhuyễn để tiết kiệm thời gian sơ chế), hoa thiên lý và gia vị.

Sơ chế bông thiên lý, rửa sạch và để ráo nước. Bắc nồi nước lên bếp đun sôi, cho thịt cua vào nấu đến khi đóng mảng. Cho bông thiên lý vào và vặn lửa to. Nêm nếm gia vị vừa ăn và thưởng thức. Với cua đồng đã xay nhuyễn sẵn, chúng ta sẽ tiết kiệm được khá nhiều thời gian và công sức cho món canh bổ dưỡng này.

 

Lưu ý cần biết khi nấu những món canh bổ dưỡng

Để có một bát canh bổ dưỡng hoàn hảo, đừng quên các lưu ý sau:

  • Không nên nêm nước mắm vào canh bầu và bí đao vì canh sẽ có vị chua;
  • Thêm một ít giấm vào canh sườn sẽ giúp các chất dinh dưỡng tiết ra hết và món canh đạt giá trị dinh dưỡng cao nhất;
  • Nên cho thêm một chút gừng và rượu vào canh cải để tăng thêm mùi vị;
  • Khi nấu canh xương thịt, nên hầm một lúc cho ra nước ngọt rồi mới nêm muối vào canh;
  • Nên rắc một ít tiêu xay vào canh sau khi đã tắt bếp để món canh được thơm và ngon hơn;
  • Nên nấu canh rau muống với tôm, cua, nghêu, hến hoặc thịt bò thay vì nấu thịt heo vì canh sẽ không có vị ngọt, không thơm ngon;
  • Nếu nấu canh cá, đừng quên thêm một vài lát gừng tươi để khử mùi tanh của cá nhé.

Như vậy, tùy mỗi loại canh mà chúng ta sẽ có bí quyết nấu khác nhau. Hy vọng những chia sẻ trên đây cùng với các sản phẩm đồ dùng nấu ăn – đồ dùng nhà bếp tại FAF MART sẽ giúp bạn có thể nấu được các loại món canh thật ngon. Đừng quên liên hệ với FAF Mart để được tư vấn nhiều hơn nữa nhé.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *