Ngất ngây với 3 món ngon với thịt lợn ăn là ghiền | FAF Mart

Ngất ngây với 3 món ngon với thịt lợn ăn là ghiền

món ngon với thịt lợn

Thịt lợn là nguyên liệu nấu ăn hàng ngày của người Việt. Với những công thức biến tấu sau sẽ giúp bạn đa dạng thực đơn với món ngon với thịt lợn ăn là ghiền.

Từ lâu, thịt lợn hay còn gọi là thịt heo đã là nguyên liệu nấu ăn vô cùng quen thuộc với người Việt. Có thể nói, đây là một loại thực phẩm chính không thể thiếu trong bữa cơm của mỗi gia đình. Do quá quen thuộc nên dễ dẫn đến nhàm chán nếu người nội trợ không biết đa dạng hóa món ngon với thịt lợn. Đừng lo, 3 công thức nấu ăn mới lạ và hấp dẫn sau đây sẽ giúp bạn có thêm gợi ý cho thực đơn gia đình với thực phẩm quen thuộc này.

 

Món ngon với thịt lợn giả cầy

 

món ngon với thịt lợn giả cầy

 

Thịt lợn giả cầy là món ăn khá quen thuộc với người dân miền Nam. Món ngon với thịt lợn này không chỉ là món ăn cơm ngon miệng mà còn là “Mồi nhậu” quen thuộc trong nhiều bữa tiệc đơn giản.

Nguyên liệu cho món thịt lợn giả cầy gồm: Chân giò heo hoặc thịt ba chỉ, riềng, nghệ tươi, sả, ớt, mẻ, mắm tôm, gia vị (Muối, nước mắm, hạt nêm, bột ngọt).

Chế biến món ăn bao gồm hai bước:

Sơ chế: Riềng, sả, ớt rửa sạch và cắt nhỏ hoặc thái lát. Nghệ giã lấy nước. Giò lợn rửa sạch và nướng sơ qua lớp da bên ngoài, cắt miếng vừa ăn. Cuối cùng, ướp thịt lợn với riềng xay nhuyễn, mẻ, mắm tôm, nước nghệ, bột ngọt, ớt và hạt nêm khoảng 30 phút cho thấm gia vị.

Nấu ăn: Đun nóng nồi với dầu ăn rồi cho thịt đã ướp vào đảo đều cho đến khi săn lại. Cho nước lọc hoặc nước dừa tươi ngập thịt và đun lửa nhỏ đến khi thịt mềm. Có thể thưởng thức món ăn với cơm, bún hay bánh mì tùy thích.

 

Xíu mại thịt lợn ngon hấp dẫn

 

món ngon với thịt lợn xíu mại

 

Có thể nói, bánh mì xíu mại là món ngon với thịt lợn gắn liền với tuổi thơ của không ít người Việt. Viên xíu mại mềm mềm, thơm thơm hòa quyện cùng nước sốt chua ngọt vô cùng hấp dẫn và khó quên.

Nguyên liệu cho món ăn này khá đơn giản: Thịt heo băm hoặc xay nhuyễn, hành tây, cà chua, gia vị (Muối, nước mắm, hạt nêm, dầu ăn, tiêu, tỏi và hành lá).

Chế biến món ăn: Hành tây lột vỏ, rửa sạch và thái hạt lựu. Cà chua rửa sạch, thái hạt lựu. Trộn thịt heo băm với gia vị vừa phải và viên thịt thành hành tròn rồi để ra đĩa. Đặt nồi lên bếp, cho chút dầu vào rồi phi thơm hành khô. Cho cà chua vào cùng hành và đun với lửa nhỏ cho mềm để tạo sốt. Nêm thêm chút nước mắm, hạt nêm và đường cho vừa miệng.

Cuối cùng, thả thịt viên vào nồi nước sốt cà chua và nấu thêm khoảng 10 phút. Đừng quên rắc thêm một ít hành lá để có một đĩa thịt heo xíu mại xanh đỏ kết hợp hấp dẫn và thơm ngon nhé.

 

Thịt lợn kho củ cải trắng mới lạ

 

món ngon với thịt lợn

 

Củ cải trắng có vị thanh thanh và thường dùng để nấu canh hoặc xào rau củ. Giờ đây, bạn sẽ có thể thay đổi khẩu vị cho cả gia đình với món ngon với thịt lợn kho củ cải trắng vô cùng mới lạ và dễ làm.

Nguyên liệu cần chuẩn bị: Thịt ba chỉ hoặc thịt lợn ít mỡ tùy vào khẩu vị của gia đình, củ cải trắng, đường, hành khô, nước mắm, hạt nêm, ớt và hành lá.

Trước tiên, chúng ta cần sơ chế nguyên liệu: Thịt ba chỉ rửa sạch và cắt thành từng lát mỏng vừa ăn. Ướp thịt với nước mắm, hạt nêm, bột ngọt, tiêu, hành khô đập dập khoảng 30 phút trước khi nấu. Củ cải trắng gọt vỏ, cắt khoanh hoặc cắt khúc vừa ăn, sau đó xốc với ít muối và ướp cùng thịt khoảng 15 phút.

Tiếp theo, chúng ta sẽ cho một ít đường vào chảo và đun nóng để khi đường chuyển sang màu nâu sền sệt để tạo màu cho món thịt lợn kho củ cải. Cho thịt heo và củ cải vào nồi nước đường này, xào khoảng vài phút để thịt săn lại sau đó thêm nước ngập nồi thịt. Đun sôi và nêm nếm gia vị vừa ăn, đun lửa nhỏ đến khi thịt và củ cải mềm là chúng ta có thể thưởng thức món ngon với thịt lợn thơm ngon này.

Hi vọng 3 công thức món ngon với thịt lợn trên đã giúp bạn có thêm gợi ý cho thực đơn của gia đình mình. Và đừng quên cân nhắc khối lượng nguyên liệu phù hợp với sức ăn của các thành viên trong gia đình nhé. Bạn muốn biết thêm nhiều công thức nấu ăn hấp dẫn nữa? Bạn cần mua thiết bị nhà bếp hỗ trợ cho bữa cơm gia đình? Vậy thì đừng ngần ngại liên hệ ngay và luôn với FAF Mart để được tư vấn nhiều hơn nữa nhé.

 

 

thông tin liên hệ

============================================================

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *