Nấu ăn ngon mỗi ngày với 3 món ăn chay bổ dưỡng | FAF Mart

Nấu ăn ngon mỗi ngày với 3 món ăn chay bổ dưỡng

Bạn là một tín đồ ăn chay? Bạn đang tìm kiếm món chay vừa dễ làm, vừa bổ dưỡng? Vậy thì đừng bỏ qua 3 món chay nấu ăn ngon mỗi ngày dưới đây.

 

Ngày nay, chế độ ăn uống dưỡng sinh đã và đang ngày càng được nhiều người quan tâm. Do đó, ăn chay không còn là chế độ ăn riêng của người theo Phật Giáo nữa. Bởi lẽ, theo các chuyên gia dinh dưỡng thì ăn chay không chỉ ngon miệng mà còn là những món ăn dưỡng sinh vô cùng tốt cho sức khỏe. Chính vì vậy, công thức nấu ăn ngon mỗi ngày với các món ngon mỗi ngày được không ít người tìm kiếm. Nếu bạn cũng đang quan tâm vấn đề này, đừng bỏ qua 3 món chay vừa ngon, vừa bổ dưỡng dưới đây.

 

Lợi ích của việc ăn chay trong cuộc sống hiện đại

Như trên đã nói, ăn chay vô cùng tốt cho sức khỏe con người. Chính vì thế, ăn chay đang dần trở thành xu hướng ẩm thực mới trong cuộc sống của người hiện đại. Vì sao chế độ ăn này lại lên ngôi trong những năm gần đây:

  • Trước hết, ăn chay giúp chúng ta giữ gìn môi trường sống thêm tươi xanh và trong sạch hơn;
  • Theo các chuyên gia dinh dưỡng, ăn chay đúng cách giúp con người gia tăng tuổi thọ và giảm bệnh tật đáng kể;
  • Không chỉ vậy, ăn nhiều rau củ quả xanh còn giúp giảm các bệnh ở thời hiện đại như: Béo phì, gan nhiễm mỡ, mỡ trong máu,… do ăn nhiều mỡ động vật;
  • Ngoài ra, các chất trong rau củ quả còn giúp chúng ta có thân hình cân đối và là liều thuốc quý chống các bệnh mãn tính.

 

 

Nấu ăn ngon mỗi ngày với 3 món chay đơn giản

Như vậy, nấu ăn ngon mỗi ngày với các món chay không chỉ giúp chúng ta ăn ngon miệng mà còn đảm bảo sức khỏe tốt hơn. Dưới đây là gợi ý 3 món chay đơn giản và bổ dưỡng không thể bỏ qua:

 

Đậu hũ xào rau củ

Nguyên liệu cần thiết cho món ăn này khá đơn giản, bao gồm: Đậu hũ, củ sen nhỏ, cà rốt, củ cải, nấm hương hoặc nấm rơm, gia vị cần thiết (Muối, dầu ăn, màu đường, tỏi, hạt tiêu và xì dầu).

Đầu tiên, cắt đậu hũ thành miếng vừa ăn và chiên giòn. Sơ chế củ sen, cà rốt, nấm và cắt thành miếng vừa ăn. Sau đó chỉ cần cho tất cả nguyên liệu vào chảo và xào khoảng 1 phút cho chín đều là được. Bày thức ăn và thưởng thức món ngon mỗi ngày nóng hổi này nhé.

 

làm rau củ xào nấu ăn ngon mỗi ngày

 

Đậu phụ chiên giòn

Nguyên liệu để thực hiện món đậu phụ chiên giòn chỉ cần đậu phụ non, dầu ăn và bột chiên xù. Trước tiên, bạn hãy cắt đậu phụ thành miếng vừa ăn, sau đó lăn bột chiên giòn và đem chiên. Cho chảo lên bếp để nóng và đổ dầu vào, đặt miếng đậu phụ đã lăn bột vào chiên đến vàng 4 mặt rồi vớt ra. Đậu phụ chiên giòn có thể ăn cùng tương ớt và tương cà.

 

làm đậu hủ chiên giòn nấu ăn ngon mỗi ngày

 

Canh chua nấm

Canh là món ăn không thể thiếu trong một bữa ăn đủ dinh dưỡng. Canh chua giúp chúng ta tăng thêm khẩu vị và tiêu hóa tốt hơn. Để làm món canh chua nấm đơn giản, nguyên liệu cần chuẩn bị là: Đậu hũ, nấm hương, cà chua, nấm kim châm, dọc mùng, đậu bắp, dứa, me và gia vị (Hạt nêm, đường, dầu ăn, muối).

 

nấu ăn ngon mỗi ngày

 

Sơ chế các nguyên liệu và cắt miếng vừa ăn. Bắc nồi lên bếp và cho me vừa đủ vào để lấy nước me chua. Bắc một nồi khác lên bếp, cho dầu ăn vào nóng và xào cà chua cùng dứa cho mềm và thơm. Đổ nước me và nước lọc vào đun sôi. Nêm nếm vừa ăn và thêm các nguyên liệu còn lại.

Như vậy, với 3 món ăn trên chúng ta đã có một bữa ăn chay đầy đủ hương vị và dinh dưỡng. Với những món ngon dễ làm này, bạn đã có thể chăm sóc khẩu vị và sức khỏe cho gia đình mình tốt nhất. Hy vọng công thức trên cùng với những sản phẩm đồ dùng nấu ăn tại FAF Mart sẽ giúp bạn nấu ăn ngon mỗi ngày và mang đến cho gia đình những bữa ăn bổ dưỡng nhất nhé.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *