Bí quyết ướp món nướng lạ miệng có thể bạn chưa biết | FAF Mart

Bí quyết ướp món nướng lạ miệng có thể bạn chưa biết

món nướng lạ miệng thịt heo

Bạn đang muốn làm món nướng lạ miệng và độc đáo? Hãy xem ngay bí quyết ướp các loại thực phẩm này ngay sau đây nhé.

Món nướng là món ăn khoái khẩu của nhiều người hiện nay. Có thể nói, đây là món ăn không thể thiếu trong các buổi tụ hội bạn bè, đồng nghiệp hay gia đình. Có thể bạn đã quá ngán với những món nướng được ướp theo công thức cũ. Vậy thì đừng lo lắng, hãy xem ngay bí quyết ướp món nướng lạ miệng và hấp dẫn mà chúng tôi chia sẻ ngay sau đây nhé.

Bí quyết ướp món nướng lạ miệng và thơm ngon

Ướp thịt heo thơm lừng

Nếu bạn đam mê món nướng lạ miệng theo hương vị Hàn Quốc, hãy thực hiện ngay bí quyết ướp thịt heo thơm lừng sau nhé.

món nướng lạ miệng thịt heo

Nguyên liệu cần chuẩn bị: Thịt nạc hoặc ba rọi tùy thích, dầu ăn, hành tây, sốt BBQ, nước tương, đường, bột nêm.

Bí quyết ướp thịt ngon: Làm nóng chảo sâu lòng, cho dầu ăn vào đun nóng. Phi hành tây thái múi cau hơi chín, cho các loại gia vị đã chuẩn bị vào chảo đun nóng. Cuối cùng, tắt lửa và ướp thịt heo ít nhất 2 tiếng cho ngấm đều.

Bạn cũng có thể chuẩn bị thêm ớt chuông, cà rốt và hành tây cắt miếng vuông để ăn kèm với thịt nhé.

Ướp thịt bò lạ miệng để thực hiện món nướng lạ miệng

Nếu bạn muốn thưởng thức món nướng lạ miệng với thịt bò, hãy chuẩn bị ngay các nguyên liệu sau: Thịt thăn bò, tỏi băm nhỏ, sả xay nhuyễn, gừng tươi giã nhuyễn và gia vị (Mật ong, nước mắm, tiêu xay, dầu ăn, hạt nêm và ngũ vị hương).

Và bây giờ chúng ta sẽ tiến hành ướp thịt bò ngay nào:

Thịt bò rửa sạch để ráo nước và cắt miếng vừa ăn nhé.

Trộn sốt ướp thịt với: Tỏi, ớt, sả, gừng, ngũ vị hương, tiêu, mật ong và hạt nêm. Ướp thịt khoảng 5 đến 8 tiếng trước khi nướng nhé.

Ướp thịt gà ngon tuyệt

Gà nướng chắc chắn là món ăn quá quen thuộc với chúng ta. Thế nhưng, nướng gà làm sao cho hương vị thật ngon, thật lạ thì không phải ai cũng biết. Đừng lo, chúng tôi sẽ bật mí cho bạn công thức làm món nướng lạ miệng với cách ướp thịt gà ngon tuyệt sau:

món nướng lạ miệng

Chuẩn bị: Thịt gà tươi ngon, hành tỏi băm nhuyễn, cà chua cắt hạt lựu, gia vị (Đường, mù tạt, ớt bột, mật ong, nước tương, tiêu xay và muối).

Công thức ướp gà ngon tuyệt: Gà làm sạch và để ráo nước. Trộn sốt ướp gà theo bí quyết sau: Đun nóng chảo và cho dầu ăn vào, phi vàng hành tỏi băm, cho tiếp cà chua thái hạt lựu vào xào. Thêm các gia vị đã chuẩn bị ở trên vào xào, nhớ cho tí nước lọc nữa nhé. Cuối cùng, cho thêm hạt tiêu và đun sôi với lửa to khoảng 10 phút.

Và tiếp theo, đợi nước sốt nguội thì chúng ta sẽ cho gà vào ướp. Cho gà đã ướp vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 6 đến 8 tiếng trước khi nướng nhé.

Ướp mực hấp dẫn

Để có món nướng lạ miệng với mực, bạn cần chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu sau: Mực tươi ngon hoặc bạch tuộc, tỏi băm, dầu ăn, mật ong, muối, sa tế, hạt nêm.

Chuẩn bị sốt ướp mực với đầy đủ các nguyên liệu đã chuẩn bị, ướp mực ít nhất 2 tiếng trước khi nướng.

Ướp lòng heo ngon

Thơm thơm, cay cay, lạ lạ chính là cảm giác mà món lòng heo nướng mang đến cho bạn khi thưởng thức. Hãy thử ngay món nướng lạ miệng này với bí quyết ướp mà chúng tôi chia sẻ sau nhé.

Chuẩn bị: Lòng heo ngon, hành và tỏi băm nhuyễn, ớt băm nhuyễn tùy khẩu vị và gia vị.

Chuẩn bị nước sốt: Đun nóng dầu ăn và phi thơm hành, tỏi cùng ớt băm. Cho thêm một ít bột ngọt, đường, hạt nêm, nước mắm và trộn đều lên. Ướp nước sốt này với lòng ít nhất 1 đến 2 tiếng trước khi nướng.

Lưu ý để ướp món nướng lạ miệng được thơm ngon hơn

Để món nướng lạ miệng được thơm ngon hơn, đừng quên các lưu ý sau nhé:

  • Nên ướp thực phẩm ít nhất 1 đến 2 tiếng trước khi nướng. Nếu thực phẩm khó thấm gia vị (Gà, vịt nguyên con,…) thì bạn có thể để bên ngoài gió khoảng 1 tiếng rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh qua đêm trước khi nướng.
  • Trong trường hợp dùng lò nướng điện, hãy bật lò ở nhiệt độ 180 đến 200 độ C ít nhất 10 phút để làm nóng lò trước khi cho thực phẩm vào nướng.
  • Trong trường hợp nướng than, nên đợi than cháy đỏ rồi hãy đặt vỉ lên nướng để tránh thực ăn bị ám mùi khói nhé.

Hy vọng những bí quyết ướp món nướng lạ miệng trên đã giúp bạn có thêm gợi ý cho buổi tiệc nướng của mình. Ngoài ra, lò nướng điện sẽ là thiết bị hiện đại tuyệt vời giúp bạn làm món nướng tiện lợi hơn đấy. Và đừng quên liên hệ ngay với FAF Mart để sở hữu một chiếc lò nướng điện chuẩn chất lượng nhé.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *